Jak na to, jsme se proto zeptali Lukáše Bulína M.D. A.M., který metodám integrované a funkční medicíny a výživy věnuje více než 15 let. Obory studoval v ČR i v zahraničí a založil terapeutické detoxikační centrum TĚLO & DUŠE. Je autorem programu Hubnujidlem.cz, který pomocí návratu k původním potravinám vede ke snížení váhy a zmírnění řady civilizačních onemocnění.

K čemu je detox vlastně dobrý?
„Od malička jsme se učili pečovat o vnější čistotu. Pravidelně si umývat ruce, vlasy a celé tělo od nečistot, se kterými jsme v celodenním kontaktu. Je to pro nás samozřejmé a děláme to každý den. Pečovat o čistotu vnitřního prostředí nás ale nikdo nenaučil. Přitom vzhledem ke způsobu našeho stravování a života obecně, narůstající spotřebě léků, přídavných látkách v potravinách, výskytu reziduí léků, hormonů a dalších zátěží v pitné vodě a všude kolem nás, je to téma více než aktuální a potřebné.“

 

V čem spočívá? Co je k tomu potřeba?
„Způsobů je mnoho a v zásadě platí, že v jednoduchosti je síla. Také záleží, co je naším cílem, zda prevence a udržení zdraví nebo řešení nějakého problému. Existuje mnoho postupů a protokolů pro konkrétní zdravotní potíže a zátěže, ty je ale dobré řešit s odborníkem. My se podíváme na způsoby, do kterých se můžete pustit sami. Velmi efektivní (a levný) je například půst. I ten se dá držet mnoha způsoby. Existují půsty o vodě, na zeleninových šťávách, nebo takzvaný přerušovaný půst, který je předmětem mnoha lékařských studií a je mým favoritem a doporučuji ho mnoha klientům nejen jako prevenci, ale i ke zlepšení zdravotních potíží, jako je nadváha, vysoký krevní tlak, zvýšená hladina krevních tuků a cukru nebo pro nastartování metabolismu u věčných dietářů.

Skvělé jsou bylinky, kterými můžeme podpořit konkrétní vylučovací orgány. Třeba ostropestřec, smetanka nebo čekanka nám pomohou s játry, zlatobýl, bříza či brusinka podpoří ledviny, maliník, ostružiník nebo třeba divizna zas lymfatický systém. Skvělá je sauna, lymfatické masáže nebo třeba zásadité koupele v různých směsích solí.“

Jak často se má držet?
„Určitě je lepší umírněná pravidelnost než se zbrkle pustit třeba do týdenního půstu jen o vodě. Je možné dělat pravidelně jednou týdně odlehčený den, nebo několikrát týdně zařadit právě zmíněný přerušovaný půst. K tomu je dobré, 2x ročně, nejlépe na jaře a na podzim, půst trochu prodloužit, ideálně na 3-5 dní. A vše samozřejmě podpořit třeba saunou a bylinnými čaji.“

Proč zrovna půst?
„Většina tzv. civilizačních onemocnění vzniká z nadbytku. Je třeba fascinující sledovat zdravotní statistiky lidí, kteří prožili válečná období s nedostatkem potravy. Paradoxně se pak těšili velmi dobrému zdraví. Při půstu dochází k mnoha změnám uvnitř těla, například už po 16 hodinách se několikanásobně zvýší hladina růstového hormonu a začne naopak klesat hladina IGF1 a tělo přepíná do režimu, kdy je schopné lépe regenerovat a opravovat samo sebe, dokonce dochází k nárůstu svalové hmoty a vlivem poklesu inzulinu naopak k lepšímu využití tukových zásob jako zdroje energie. Snížení hladiny inzulinu má i mnoho zdravotních dopadů a benefitů.“ (více se dočtete na https://hubnujidlem.cz/prerusovany-pust/)

Jaké jsou nejčastější chyby a mýty?
"Že to něco udělá za vás. Setkávám se s tím denně a za 15 let jsem nenašel žádný zázračný preparát nebo přístroj, který by fungoval bez vlastního přičinění klienta, bez odhodlání a ochoty něco v životě změnit. Sám samozřejmě používám mnoho přípravků a různých nástrojů, ale ty jsou jen takovými pomocníky. Nejdůležitější je vždycky osobní vklad.“

Funguje to pro tělo i psychiku?
„Přesně tak. A velmi to souvisí s tím, co jsem říkal před chvilkou. Můžeme si představit, že tělo je takovým obydlím naší duše. Pokud v něm máme nepořádek a staré nepotřebné krámy, jak se tam má cítit?“

Máš nějaký ideální postup na domácí detox?
„Nejlepší je zařadit jednou týdně odlehčený den a udělat si z toho takový rituál.  Vůbec ten den nemusí jít o hladovění od rána do večera. Můžete začít půst třeba po obědě a skončit pozdním obědem či brzkou večeří následující den. To se dá zvládnout bez větších potíží. Takový den doporučuji doplnit horkou koupelí doplněnou o zásaditou koupelovou směs nebo třeba sůl z mrtvého moře, která skrze kůži skvěle doplní třeba hořčík. Nebo můžete zajít do sauny nebo na masáž. Večer si udělat bylinkový čaj a bez televize jít brzy do postele třeba s oblíbenou knížkou. Prostě si z toho udělat takový den pro sebe.“

Takže se dá metabolismus nastartovat i po neúspěšných dietách, které ho rozhasily?
„Jistěže dá a paradoxně to není pravidelnou stravou 5x za den. To obecně není způsob stravování, na které by naše těla byla evolučně (vývojově) nastavena. Při různých dietách dochází velmi často k rozhození inzulinového systému v těle. A inzulín je tzv. zásobním hormonem, který přijaté cukry v potravě přeměňuje na tuk, který ukládá. Při jeho zvýšené hladině v krvi tělo například neumí použít tuk jako zdroj energie.  Pro obnovení fungování inzulinového systému je opět velmi efektivním a levným nástrojem půst, ideální je zařadit přerušované půsty alespoň 2x týdně.“