Domácí chléb s paštikou

Postup

• 1

  >>Májka tradiční receptura, paštika 170g HAMÉ koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Mouku smíchejte s kmínem, solí a droždím. Přidejte vodu a promíchejte. Měla by vám vzniknout relativně tekutá hmota.

• 2

  Mísu s těstem překryjte utěrkou a nechte minimálně 4 hodiny kynout (optimálně 8-12 hodin).

• 3

  Troubu předehřejte na 230-240 °C a rovnou do ní dejte nahřát formu s víkem (např. skleněnou formu s víkem na kuře). Musí být opravdu rozpálená, aby se k ní chléb nepřipekl.

• 4

  Těsto vlijte do řádně vyhřáté formy, přiklopte a pečte 30 minut. Poté odkryjte a pečte dalších 10 minut.

• 5

  Chléb nechte vychladnout, nakrájejte a podávejte s paštikou Hamé Májka.