Hotdog s okurkovým relishem

Postup

• 1

  Okurky nasekejte na drobné kostičky. Papriku zbavte semínek a také nakrájejte nadrobno, stejně tak cibuli.

• 2

  Na relish si v misce smíchejte med, hrubozrnnou hořčici a lžíci okurkového láku. Přidejte nakrájené okurky, papriky i cibuli. Nakonec dejte do mísy také jednu lžíci plnotučné hořčice a dobře promíchejte.

   

• 3

  Na grilu opečte párky. Housky překrojte, potřete zbylou hořčicí a doprostřed vložte opečený párek. Nahoru navršte relish a hned podávejte.

   

• 4

  TIP

  • Hrubá struktura je pro relish typická. Jestli si ale chcete ušetřit práci, můžete okurky také nastrouhat.

  • Relish můžete také zkusit do hamburgerů, ke klobásám nebo opečenému masu