Perníkové cupcakes

Postup

• 1

  >>Slazená švestková povidla 440g HAMÉ koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Na cupcakes

  • 200 g polohrubé mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 10 g prášku do pečiva
  • ½ lžičky perníkového koření
  • ¼ lžičky skořice
  • 10 g kvalitního kakaa
  • 1 vejce
  • 1 dcl mléka
  •  0,5 dcl oleje
  • 2 lžíce švestkových povidel Hamé

  Na krém

  • 200 g másla
  • 100 g slaného karamelu

  Na ozdobu

  • slaný karamel
  • rum

• 2

  V misce smícháme polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva, perníkové koření, skořici a kakao.

• 3

  Nakonec přidáme vejce, mléko, olej, švestková povidla a promícháme.

• 4

  Těstem plníme papírové košíčky na muffiny.

• 5

  Pečeme na 170 stupňů 20 - 25 minut.

• 6

  V robotu si ušleháme povolené máslo se slaným karamelem a vzniklým krémem zdobíme cupcakes pomocí sáčku se zdobičkou.

• 7

  V misce si smícháme slaný karamel s troškou rumu a krém na cupcakes zlehka polijeme.