Špekáčky na pivu


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu



Suroviny

  • Špekáček 1 kg
  • Lečo v konzervě 400 g
  • Nové koření 3 ks
  • Drcený černý pepř 1 špetka
  • Kečup 700 g
  • Cuketa 1 ks
  • Česnek 10 stroužků
  • Černé pivo 0.5 l
  • Bobkový list 3 ks
  • Zelený sterilovaný pepř 1 lžička
  • Sůl 1 špetka
  • Cibule 4 ks
  • Paprika červená 2 ks

Postup

  • 1

    Špekáčky oloupeme a trochu podélně nařízneme. Cuketu nakrájíme na kolečka a papriku na proužky. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli na půlkolečka.

  • 2

    Všechny ingredience vložíme do pekáčku a smícháme. Špekáčky by měly být celé ponořené v omáčce (popř. ještě přidáme trochu kečupu nebo leča). Pekáček vložíme do trouby rozpálené na 180 stupňů Celsia a za občasného zamíchání pečeme 1 - 1,5 hodiny.

  • 3

    Podáváme s chlebem. Takto upečené špekáčky jsou ještě lepší, když se 1 - 2 dny rozleží.


Nahrávám