Tartalety s mléčnou rýží a borůvkovou marmeládou

Postup

• 1

  Nakrájejte si máslo na kostky. Všechny suroviny pořádně prohněťte rukama. Hotové těsto rozválejte asi na 2cm plát. Vykrajujte z něj kulaté tartaletky. Vykrojené kolečko pak vmačkejte prsty do připravené formičky tak, aby měly pěkné vroubkované okraje. Případné zbytky odřízněte nožem.

• 2

  Troubu rozpalte na 180 stupňů. Dno formiček propíchejte vidličkou. Dejte do trouby a nechte péct 20 minut. Upečené tartaletky nechte vychladnout a vyklopte z formiček.

• 3

  Zatím si připravte mléčnou rýži. Do kastrůlku nasypte rýži a zalijte ji mlékem. Pomalu ji přiveďte k varu. Přidejte cukr, případně skořici a vařte asi 25 minut. Rýže by měla mít konzistenci husté kaše. 

• 4

  Do hotových tartaletek vrstvěte lžičku marmelády, vrchovatě mléčné rýže a opět lžičku marmelády, nazdobte ovocem dle libosti.