Vaříme s profíkem

Druh jídla

například: Polévka
Typ kuchyně

například: Asijská …
Typ strávníka

například: Děti
Dostupné suroviny

například: mrkev, vejce
Sezóna/Příležitost

například: Svačinka

Vegetariánské chilli con carne s opečenou polentou

Sympatická obměna klasického receptu tentokrát uspokojí vegetariány. Bude vám chutnat s rýží i s trochu netradiční, ale zato lahodnou a sytou polentou.
Dančí svíčková

Až vyzkoušíte svíčkovou ze zvěřiny, věřte tomu, že nebudete chtít jinou! Daňčí maso je křehoučké a dá se sehnat ve specializovaných obchodech. Můžete ho nahradit i srnčím, které je ale méně aromatické. Kupované mladé maso může rovnou na pekáč a příprava je ještě jednodušší než u klasické nakládané svíčkové.
Studená polévka z červené řepy s koprovým olejem

Studená polévka z červené řepy je velmi populární v sousedním Polsku, kde si bez ní léto nedovedou představit. My jsme přidali zelená jablka a sladký ananasový džus, který dokonale vyváží navinulou chuť naložené řepy. Spolu s kozím sýrem a koprovým olejem tvoří dokonalou chuťovku pro předkrm nebo malé občerstvení.
Hamburger z trhaného kuřecího masa

Letos v létě frčí trhané maso. Pomalu pečené šťavnaté filety s pikantní omáčkou natrhejte po vláknech a naplňte do hamburgerové housky. To zní jako dokonalý plán, co říkáte?
Domácí ovocné nanuky s banánem a jahodami

Jste připravená stát se nejlepší maminkou letošního léta? Připravte dětem zásobu domácích nanuků a nadšení bude převeliké. Teplé počasí si děti bez zmrzlin nedovedou představit a v nanuku z přesnídávky budete mít jistotu, že používáte ty nejlepší suroviny.
Vegetariánské minilasagne s cuketami a ricottou

Italská klasika trochu jinak, než byste čekali. Připravte si lasagne jako miniporce a navíc bez masa. Chutnají stejně skvěle a příprava je tak jednoduchá, že do ní klidně můžete zapojit i děti.
Meruňkové mřížkové minikoláčky

Džemy a mřížkové koláče jsou letní klasika. Vyzkoušejte náš recept už teď, protože až se rok přehoupne k vánočnímu pečení, budete se k nim chtít vracet. Tyto zaplétané miniatury jsou možná trochu pracnější, ale rozhodně velmi efektní a nádherně jemné.
Zapečené zelené papriky s kukuřičným rizotem

Také vám se stoupající teplotou klesá chuť na těžká jídla? Potom je nejvyšší čas přepnout se do „italského“ režimu a povolat do jídelníčku zeleninu a rýži. Opravdové italské rizoto se nikdy nepřejí a díky našemu receptu si ho můžete připravit i doma.
Domácí müsli tyčinky

Nejlepší svačinka je od maminky. A ještě lepší je ta, kterou děti pomohou připravit. Nebojte se a pusťte je do kuchyně. Vychováte další generaci kuchařů, kteří vám budou s láskou připravovat nedělní snídaně do postele.
Domácí rohlíky

Najde se někdo, kdo by odolal voňavým domácím rohlíkům? Asi zbytečná otázka. Nic lepšího totiž k zakousnutí k dobré paštice prostě není.

Vaříme s profíkem

Odebírejte náš newsletter