-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Bramborový salát s červenou řepou
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 1 hodin
- 4 porce
- Začátečník
Stále oblíbenější červená řepa si našla cestu i na vánoční stůl. Jestli hledáte neotřelou nebo zdravější alternativu k bramborovému salátu, potom je náš recept ta správná volba. Majonézy jsme dali minimum a doplnili ji olivovým olejem. Salát si můžete připravit nejen na Vánoce – můžete ho podávat stejně dobře i jako samostatné zeleninové jídlo.
Suroviny
- Červená řepa 400 g
- Stroužek česneku 1 ks
- Cibule 1 ks
- Majonéza Otma 2 lžíce
- Sůl dle chuti
- Brambory 400 g
- Čerstvý kopr 1 lžíce
- Olej olivový 2 lžíce
- Ocet 1 lžíce
- Pepř dle chuti
Postup
-
1
Brambory a řepu omyjte a uvařte doměkka ve slupce. Nechte vychladnout, klidně do druhého dne. Teprve potom pečlivě oloupejte a nakrájejte na kostky.
-
2
Cibuli nakrájejte na proužky. V míse prošlehejte majonézu s olejem, prolisovaným česnekem a nasekaným koprem.
-
3
Nejprve přidejte nakrájené brambory a cibuli a dobře zamíchejte. Řepu přidejte až nakonec.
-
4
Osolte, opepřete a podle potřeby dochuťte octem. Salát můžete podávat hned, nejlepší je ale druhý den, až se pořádně rozleží.
-
5
TIP! Bramborový salát s červenou řepou se hodí jako příloha k masu nebo jako samostatná zeleninová večeře plná vitaminů.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)