Čertovské vepřové maso

Postup

• 1

  Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme maso nakrájené na kostky a restujeme. Osolíme, opepříme, přidáme obě papriky a ještě chvilku restujeme. Zalijeme polovinou dávky černého piva, přidáme Čertovskou omáčku, sójovou omáčku a nastrouhaný čerstvý křen. Vaříme tak dlouho, až maso změkne. Nakonec přidáme druhou polovinu černého piva a ještě krátce povaříme.

• 2

  Příloha - houskový knedlík, chléb nebo pečivo. Na talíři dozdobíme kolečkem syrové cibule a petrželkou.