Čokoládový dort srdce

Postup

• 1

  >>Extra džem jahoda 340g HAMÉ koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Připravíme si dortovou formu ve tvaru srdce, kterou si vymažeme máslem a vysypeme hladkou moukou.

• 2

  V rendlíku si rozehřejeme máslo a necháme ho vychladnout.

• 3

  Do misky si prosejeme mouku, kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. Celou směs promícháme.

• 4

  Do suché směsi postupně přidáváme cukr, vejce, mléko, kávu a máslo. Vše opět důkladně promícháme.

• 5

  Těsto dáme do formy a pečeme na 55 - 60 minut.

• 6

  Korpus necháme vychladnout.

• 7

  Korpus prořízneme vodorovně na tři stejné díly.

• 8

  V robotu si vyšleháme tvaroh s moučkovým cukrem. Poté přidáme smetanu, vanilkový extrakt a citrónovou kůru. Šleháme, dokud není krém hezky tuhý.

• 9

  Korpusy promažeme jahodovým džemem Hamé. Krém si rozdělíme zhruba na tři díly a dvěma díly korpusy promažeme a zbytek použijeme na natření dortu zvenku.

• 10

  Dort ozdobíme makronkami, čerstvými květy a sušenými květy.