Dančí kýta s OTMA omáčkou s křupavou cibulkou a česnekem

Postup

• 1

  Dančí kýtu prošpikujeme, osolíme a opepříme. Smotáme do rolky a stáhneme motouzem. Orestujeme na oleji cibulku a maso, aby se zatáhlo. Přidáme kořenovou zeleninu, nakrájenou na nudličky. Přidáme česnek, čerstvý rozmarýn a pečeme v troubě na 150stupň. 2 hodiny do změknutí. Pak maso vyndáme, odstraníme motouz. Základ rozmixujeme a dochutíme 4mi polévkovými lžícemi OTMA omáčka s křupavou cibulkou a česnekem Podáváme s chlupatými knedlíky.