Držková polévka z hlívy ústřičné s OTMOU

Postup

• 1

  Hlívu ústřičnou očistím a pokrájím na malinkaté kousky.

• 2

  Drobně pokrájenou cibulku osmahnu na pánvi dozlatova. Přidám hlívu a chviličku dusím. Zasypu sladkou paprikou a kořením, přidám 1 l vody, bujon a ostatní koření. Vařím 50 min. Zahustím hladkou moukou rozkvedlanou s vodou v hrníčku, přidám kečup OTMA, který polévku dobře dochutí a přidá barvu. Ještě povařím. Dochutím majoránkou. Podáváme s chlebem