-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Jednohubky z řepy a kozího sýru
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 20 minut
- 7 porce
- Začátečník
Oslavy konce roku si žádají kreativní občerstvení. Pokud jste otevření neotřelým chutím, vyzkoušejte jemný krém z kozího sýru. S červenou řepou se párují v mnoha podobách a ani tento způsob přípravy nezklame. My jsme nechali rozehrát i barvy a přidali jsme pro efekt drcené pistácie.
Suroviny
- Sýr Lučina 200 g
- Máslo 1 lžíce
- Kůra z citronu 1 ks
- Červená řepa plátky Znojmia 1 ks
- Kozí sýr krémový 100 g
- Čerstvý tymián 2 lžičky
- Pistácie nasekané 1 hrst
Postup
-
1
Lučinu vyšlehejte s kozím sýrem a změklým máslem. Až se hmota spojí, přidejte tymián a citronovou kůru a dobře promíchejte.
-
2
Dejte na chvilku ztuhnout do lednice, aby se s hmotou lépe pracovalo a tolik se nelepila. Rukama vytvarujte menší kuličky a obalujte je v drcených pistáciích.
-
3
Červenou řepu slijte a plátky osušte papírovou utěrkou. Na každý plátek dejte jednu sýrovou kuličku a spíchněte párátkem.
-
4
TIP! Zkuste experimentovat – sýrové koule můžete obalit i směsí čerstvých bylinek. Velmi efektně vypadají obalené v nastrouhaném kozím sýru a pro pikantní variantu použijte drcený pepř.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)