Kuřecí fajita quesadilla

Postup

• 1

  >>Rajčata loupaná krájená 400g OTMA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Kuřecí prso a zeleninu nakrájejte na tenké nudličky. Na olivovém oleji osmahněte maso. Přidejte koření a ¼ lžičky soli a osmahněte. Přidejte zeleninu a vařte doměkka.

• 2

  Přilijte šťávu z plechovky do masové směsi a vařte 5 minut.

• 3

  Masovou směs nechte vychladnout. Čistou pánev dejte na rozehřátou plotýnku, vyložte ji tortillou.

• 4

  Polovinu tortilly posypte cheddarem, na ní vyskládejte masovou směs a opět posypte cheddarem. Přiklopte druhou polovinou tortilly a opečte z obou stran.

• 5

  Zbytek plechovky vyklopte do vyšší mísy, přidejte koriandr a sůl a rozmixujte tyčovým mixérem.

• 6

  Opečenou tortillu nakrájejte na třetiny a podávejte s rajčatovou salsou.