Kuřecí mišmaš (čína trochu jinak) s rýží a zeleninovým salátem

Postup

• 1

  Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Pak obalíme v solamylu.

• 2

  Připravíme marinádu. Sůl, pepř, zázvor, česnek, čerstvé bylinky, které zrovna máme (bazalka, tymián, petrželka, oregáno, koriandr...), kečup, vejce, olej a sójovou omáčku, vše smícháme dohromady a naložíme si do marinády maso, pořádně promícháme a dáme uležet do lednice.

• 3

  Nasucho oprančíme arašídy.

• 4

  Mezi tím si připravíme zeleninový salát. Zálivka: Olivový olej, vinný ocet, pepř, sůl, čertvé bylinky, které zrovna máme (bazalka, tymián, petrželka, oregáno, koriandr...) Nakrájíme zeleninu ( rajče, paprika, okurek, pórek) a sýr, vše smícháme a zilijeme zálivkou. Dáme do lednice a pokračujeme ve vaření.

• 5

  Dáme si vařit osolenou vodu na rýži. Až začne voda vařit přidáme rýži a necháme vařit dle návodu na sáčku. Každá rýže se vaří jinak dlouho. :-)

• 6

  Nakrájíme pórek (na půlkolečka) a klobásku (na čtvrtkolečka).

• 7

  Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, pak přidáme pórek, klobásku, maso a zprudka osmahneme. Zalijeme vodou a necháme dusit, dokud maso není hotové.

• 8

  Scedíme rýži.

• 9

  Na závěr přidáme do mišmaše arašídy.

• 10

  Můžeme podávat. Dozdobíme čerstvou bylinkou, třeba bazalkou. Přejeme DOBROU CHUŤ. :-D