Kuřecí ragú s rýží

Postup

• 1

  Na přepuštěném másle nebo oleji osmažíme dozlata najemno nakrájenou cibuli. Maso pokrájíme na nudličky a po částech ho na připravené cibulce zprudka orestujeme, aby se zatáhlo.

• 2

  Maso okořeníme, osolíme a přidáme pyré. Znovu orestujeme, podlijeme vývarem a necháme dusit. Před koncem ještě přidáme pokrájené žampióny.

• 3

  Podáváme s rýží, těstovinami nebo pečivem.