Losos na másle s opečeným bramborem s cibulkou a paprikou

Postup

• 1

  2 porce lososa si opepřím, osolím , pokapu citronem a potřu olivovým olejem a nahoru dám čerstvý tymián a nechám uležet v ledničce .Mezi tím si uvařím brambory ve slupce .Když se vaří tak oloupu cibuli nakrájím na kostičky a nakrájím na proužky červenou papriku .Cibuli a papriku předem osmahnu .Když jsou brambory uvařené tak je oloupu a nakrájím a přidám k cibuli a paprice .Vše krásně opeču . Na pánvičce si rozehřeji máslo a přidám lososa a smažím po obou stranách až je krásně růžovoučký. Servíruji s plátkem citronu a tymiánem a šalvějí na ozdobu.