Mrkvové placičky s červenou řepou a křenovým dipem

Postup

• 1

  >>Krenex 130g ZNOJMIA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Mrkve a řepu očistěte. Polovinu od každého druhu nastrouhejte najemno a druhou půlku nahrubo.

• 2

  Vajíčka rozklepněte a oddělte žloutky a bílky. Bílky ušlehejte na sníh a žloutky smíchejte s nastrouhanou zeleninou. Osolte, opepřete a nakonec zapracujte bílkový sníh. 

   

• 3

  Na dip smíchejte krenex se zakysanou smetanou a dejte zatím stranou. 

   

• 4

  Na pánvičce rozehřejte olej. Naběračkou nebo lžící odebírejte zeleninovou hmotu a rovnou ji vkládejte do oleje. Trochu ji rozhrňte do placičky a krátce opečte po obou stranách.

• 5

  Upečené placičky podávejte hned teplé s křenovým dipem.

• 6

  TIP!

  • Chcete vydatnější jídlo s vyšší porcí bílkovin? Přidejte do těsta na placičky 3 lžíce cizrny nebo fazolí. Stačí je rozmačkat najemno vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.