Pálivé kuřecí paličky s teplým pohankovým salátem

Postup

• 1

  >>Kečup GURMÁN ostrý 310g OTMA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Smíchejte dohromady olej, kečup, sójovou omáčku, nasekaný česnek a med. Marinádou potřete kuřecí paličky ze všech stran a dejte na pekáč. Posypejte solí a pepřem, vložte do trouby a pečte nezakryté 45 minut až 1 hodinu.

   

• 2

  Zatímco se peče maso, pusťte se do přípravy salátu. Pohanku podle návodu uvařte. Po uvaření ji slijte a rozprostřete na talíř, aby trochu oschnula. Můžete také osušit papírovou kuchyňskou utěrkou.

• 3

  Mrkve nakrájejte na užší hranolky, papriku na proužky široké zhruba 1 cm. Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky. 

   

• 4

  Do mísy dejte med, 1 lžíci olivového oleje, pomerančovou šťávu, římský kmín, nasekaný česnek, strouhaný zázvor a prošlehejte. K dresinku přesuňte nakrájenou zeleninu a prohoďte, aby se všechny kousky dobře obalily. Vyklopte na plech a dejte na 20 minut péct do trouby ke kuřecím paličkám. Občas zeleninu prohrňte, aby se opekla pěkně ze všech stran.

   

• 5

  Pečenou zeleninu a pohanku smíchejte v salátové míse. Pokapejte zbylým olivovým olejem i octem a v případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Nakonec přidejte opraný polníček a posypejte nasekanou petrželí.