-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Pikantní vepřový guláš
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 1 hodin 10 minut
- 6 porce
- Začátečník
Konečně šťavnatý guláš, který má říz a je hotový skoro bez práce! Díky zeleninovému základu má bohatou omáčku, a protože se místo jíšky zahušťuje nastrouhanou syrovou bramborou, je vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Suroviny
- Vepřová plec 400 g
- Sádlo vepřové 2 lžíce
- Mletá paprika sladká 3 lžíce
- Brambory 1 ks
- Stroužek česneku 2 ks
- Sůl dle chuti
- Bůček vepřový 250 g
- Cibule 2 ks
- Zeleninové lečo Znojmia 2 ks
- Oregano 1 lžíce
- Chilli paprička 1 ks
- Pepř dle chuti
Postup
-
1
>>Zeleninové lečo ZNOJMIA 330g koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<
Cibule oloupejte a nakrájejte na kostičky. Maso i bůček nakrájejte na kostky, posolte, opepřete a poprašte mletou paprikou.
-
2
V hrnci vhodném pro dušení rozehřejte sádlo a nechte na něm zesklovatět cibuli. Potom shrňte stranou a rychle orestujte maso.
-
3
Zalijte lečem, přidejte chilli a promíchejte. Přiklopte pokličkou a duste doměkka, trvá to zhruba hodinu. Deset minut před koncem vaření přidejte nastrouhanou syrovou bramboru pro zahuštění a dochuťte oreganem a česnekem utřeným se solí.
-
4
Podávejte s dušenou rýží nebo houskovými knedlíky.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)