Piškotové pusinky

Postup

• 1

  Ingredience:

  na těsto:

  • ⅓ hrnku hladké mouky
  • ⅓ hrnku krystalového cukru
  • 1 balíček Vitana Cukr s mandlovou příchutí
  • 3 vejce (bílky a žloutky zvlášť)

  na zdobení:

  • Hamé Malinový Jam na potření
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • moučkový cukr na posypání

• 2

  Troubu předehřejte na 220 °C. Plech vyložte pečicím papírem a pocukrujte.

• 3

  Z bílků vyšlehejte sníh, po troškách přidejte krystalový cukr a Vitana Cukr s mandlovou příchutí. Vmíchejte žloutky a po lžících mouku.

• 4

  Po lžičkách rozdělte těsto na připravený plech a nechte dostatečné rozestupy, aby se piškoty nespekly.

• 5

  Dejte na 7-8 minut do trouby a nechte vychladnout.

• 6

  Ze smetany vyšlehejte šlehačku a dejte ji do zdobičky. Z vychladlých piškotů vytvořte zhruba stejně velké dvojice. Z každé dvojice pak spodní část potřete džemem, navrstvěte zdobičkou šlehačku, přiklopte horní částí a pocukrujte.