-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Podzimní vitaminový salát s jablky a nakládaným zelím
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 15 minut
- 4 porce
- Začátečník
Až začnou dotírat podzimní chřipky, dejte jim jednoznačnou odpověď tímto salátem. Jablka jsou plná vitaminů. Díky překvapivé kombinaci pikantního naloženého zelí a křupavého pekingského bude salát šťavnatý a osvěžující.
Suroviny
Dresink
- Olej řepkový 4 lžíce
- Hořčice hrubozrnná 1 lžíce
- Jablko červené 1 ks
- Ocet vinný bílý 3 lžíce
- Med 1 lžička
Salát
- Jablko zelené 1 ks
- Zelí bílé Znojmia 320 g
- Pepř dle chuti
- Čínské zelí 0.5 hlávka
- Sůl dle potřeby
Postup
-
1
>>Zelí bílé 320g ZNOJMIA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<
Všechny ingredience na dressing - olej, ocet, hořčici a med - dejte do salátové mísy a dobře prošlehejte.
-
2
Jablka omyjte, zbavte jádřince, ale slupku neodstraňujte. Nakrájejte na mandolíně na drobné proužky nebo ručně najemno.
-
3
Bílé zelí vyklopte do cedníku a nechte okapat. Přebytečný nálev vymačkejte rukou. Můžete pokrájet nožem na jemnější kousky. Čínské zelí také nakrájejte.
-
4
Oba druhy zelí a jablka dejte do mísy k dresinku a dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem podle potřeby. Podávejte s čerstvým pečivem. Salát je vynikající i jako příloha k pečenému masu.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)