Salát s čočkou a špenátem

Postup

• 1

  Na pánvi si rozpustíme přepuštěné máslo a orestujeme na něm povolený špenát tak, aby se úplně zbavil přebytečné vody. Nakonec ho podle chuti osolíme a opepříme.

• 2

  Čočku si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě.

• 3

  V misce si smícháme olivový olej, med, dijonskou hořčici, sůl a pepř.

• 4

  V míse si smícháme mix salátů, zálivku, čočku a zchladlý špenát. Salát naservírujeme na talíř a posypeme nasekanými piniovými oříšky.