Staročeský guláš s OTMOU

Postup

• 1

  Rozpálíme olej, přidáme pokrájenou cibuli, přidáme chilli, pepř a nakrájené maso, přidáme papriku, sůl, promícháme asi 2 minuty, přidáme špetku oregána a kečup. Promícháme a dusíme v papeňáku 40 min. Pár minut před koncem přidáme prolisovaný česnek, majoránku a rozkvedlanou hladkou mouku. Nakonec přidáme pivo. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

• 2

  Bramborové knedlíky, nastrouhané brambory smícháme s moukou, krupicí, solí a vajíčkem. Vypracujeme těsto a vytvoříme 4 knedlíky. Vaříme 20 min. v osolené vodě