Teplý luštěninový salát s grilovanou hlívou ústřičnou

Postup

• 1

  >>PAPRIKA ČERVENÁ ŘEZANÁ 340 g koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Žlutý hrách namočte přes noc a uvařte podle návodu.

• 2

  V míse prošlehejte ingredience na dresink – olivový olej, šťávu z citronu, nasekanou petrželku, hořčici a med. Podle chuti přidejte sůl a pepř.

• 3

  Přisypejte ještě teplý hrách a dobře promíchejte. K hrachu přidejte naloženou papriku, proužky čerstvé papriky a mrkev nakrájenou na slaboučká kolečka. Ještě jednou prohoďte.

• 4

  Hlívu po žebrech natrhejte na proužky. Na pánvi rozpalte trochu oleje a orestujte dozlatova. Přidejte ji do salátu a hned podávejte.