Vánoční houbový kuba

Postup

• 1

  Krupky spaříme vroucí vodou poté propláchneme a s kouskem sádla vaříme doměkka (asi 20min.). Na sádle orestujeme jemně nasekanou cibuli a předem namočené houby. Když jsou krupky měkké scedíme je a přidáme k nim orestovanou cibuli a houby, dochutíme solí, pepřem, kmínem, utřeným česnekem a majoránkou a směs poté vložíme pečlivě sádlem vymazané remosky. Pečeme přibližně 20 minut. Před podáváním poklademe plátky másla, houbový kuba tím získá krémovější konzistenci. Dozdobíme čerstvou majoránkou.