Velikonoční Tiramisu

Postup

• 1

  Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s 5 lžícemi cukru, přidáme mascarpone.  Nakonec opatrně vmícháme sníh, který jsme si ušlehali z bílků. Cukrářské piškoty krátce namočíme v kávě a klademe do připravených sklenic. Potom piškoty zalijeme krémem. Těsně před podáváním přes sítko jemně poprášíme kakaem. Pokud nesníme Tiramisu hned, je dobré sklenici uzavřít víčkem a uchovat v lednici.