Lasagne s Milánskou omáčkou a bešamelem

Postup

• 1

  >>Milánská omáčka s houbami 350g OTMA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Troubu předehřejte na 180 °C.

• 2

  Na olivovém oleji osmahněte na plátky nakrájený česnek. Přidejte maso, lehce osolte a opepřete a opečte. Přidejte protlak, podlijte 2 dcl vody a povařte.

• 3

  Přilijte omáčku, promíchejte a nechte cca 5 minut vařit. Dejte stranou.

• 4

  Připravte si bešamel. V menším hrnci nechte rozpustit máslo, přimíchejte mouku. Přilijte teplé mléko a metlou rozmíchejte. Přiveďte k varu a dochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem.

• 5

  Na dno zapékací misky nejprve rozprostřete třetinu masové směsi. Následně polijte čtvrtinou bešamelu a poklaďte 5 plátků lasagní. Postup dvakrát opakujte. Na vrch lasagní rozetřete poslední čtvrtinu bešamelu a posypte parmazánem. Pečte zakryté 15 minut a na posledních 5 minut odkryjte. Podávejte ozdobené bazalkou.