-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Marinovaná vepřová krkovice se zázvorem a chilli
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 50 minut
- 4 porce
- Začátečník
Když vám zimní počasí nadiktuje chutě na pořádný kus masa, neperte se s matkou přírodou a dopřejte si. I takovou krkovičku totiž můžete odlehčit přílohou v podobě rýžových nudlí se zeleninou a získat vyvážený pokrm.
Suroviny
Maso
- Vepřová krkovice 4 plátky
- Olej sezamový 1 lžíce
- Stroužek česneku 4 ks
- Olej rostlinný 2 lžíce
- Sójová omáčka 5 lžic
- Zázvor čerstvý 6 cm
- Chilli papričky Hamé 4 ks
Příloha
- Nudle rýžové 250 g
- Olej rostlinný 2 lžíce
- Zeleninové proužky 2 hrsti
Postup
-
1
>>CHILLI PAPRIČKY 130 g koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<
Ze sójové omáčky, sezamového oleje, nasekaného česneku a zázvoru si připravte marinádu. Pečlivě ji vetřete do plátků krkovice, vložte do misky a nechte aspoň 20 minut marinovat.
-
2
Pokud máte rádi pálivé jídlo, přidejte chilli papričky rovnou do marinády. Když chcete jen trochu pikantní maso, přidejte je až krátce předtím, než začnete maso opékat.
-
3
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rychle na něm opečte krkovici z obou stran.
-
4
Jako přílohu podávejte restované rýžové nudle se zeleninou. Nudle připravte podle návodu a sceďte je. Na oleji krátce orestujte zeleninu (použijte cuketu, papriku, mrkev nebo cukrový hrášek), přidejte nudle a promíchejte. Ihned podávejte.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)