-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 25 minut
- 4 porce
- Začátečník
Receptů, jak připravit tuto chutnou houbu s léčivými účinky, není nikdy dost. Ruku na srdce, kdo by si mohl dovolit zanedbávat snižování cholesterolu, což je jeden z malých zázraků, které hlíva umí?
Suroviny
- Vepřové ve vlastní šťávě Hamé 1 ks
- Hlíva ústřičná 4 ks
- Mrkev 1 ks
- Zázvor čerstvý nastrouhaný 1 lžička
- Cibulka jarní 1 svazek
- Kuřecí vývar 1.5 l
- Olej rostlinný 1 lžíce
- Stroužek česneku 1 ks
- Rybí omáčka 2 lžíce
- Chilli paprička dle chuti
Postup
-
1
V hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm zázvor a prolisovaný česnek. Přidejte mrkev nakrájenou na tenké nudličky, plátky hub a chvilku společně opékejte. Zalijte vývarem a 10 minut povařte.
-
2
Z vepřového masa odeberte přebytečnou šťávu a tuk a rozdělte po vláknech. Přidejte ho ke konci vaření do polévky spolu s nakrájenou jarní cibulkou. Pokud máte rádi pikantní chutě, přidejte i chilli papričku. Nakonec dochuťte rybí omáčkou.
-
3
TIP! Polévku můžete podávat samotnou nebo ji doplnit rýžovými nudlemi, aby byla vydatnější. Můžete ji také pro autentičtější čínskou chuť dochutit rýžovým octem a zahustit dvěma lžícemi škrobu, který rozšleháte ve trošce studené vody.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)