Plněné linecké sušenky

Postup

• 1

  >>OVOCNÁ NÁPLŇ S KOUSKY OVOCE MERUŇKA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Změklé máslo, oba druhy cukru, žloutky, šťávu a kůru z citronu utřete. Přidejte mouku a zapracujte. Výsledné těsto je lepivé a tvárné.

   

   

• 2

  Naplňte ho do lisu na těsto a jednotlivé sušenky sázejte rovnou na plech. Pokud tento přístroj nemáte, můžete s téměř stejným efektem použít cukrářský kornout se zdobičkou. Vroubkovanými nástavci se dají vytvořit elegantní hvězdičky, pusinky nebo kolečka.

• 3

  Pomocí malé lžičky ozdobte každou sušenku nočkem meruňkové ovocné náplně. Každou sušenku ještě posypejte nasekanými oříšky.

   

• 4

  Plech vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 10 minut. Linecké sušenky jsou upečené v momentu, kdy na okrajích začnou zlátnout. Nechte dobře vychladnout a potom uložte do krabice vyložené ubrouskem.

• 5

  TIP!

  • Na tento typ cukroví potřebujete zavařeninu, která se při pečení nerozteče. Meruňková ovocná směs splňuje toto zadání na jedničku s hvězdičkou. 
  • K tomuto receptu se můžete vracet po celý rok, protože třené linecké sušenky je velmi vděčný dezert s množstvím obměn. Jednotlivé sušenky můžete také slepovat lineckou zavařeninou nebo zčásti namočit do čokolády. Nebo klidně obojí!