Špagety s omáčkou z mletého masa

Postup

• 1

  Nejprve si připravíme základ na omáčku a to je, že na cca 2 lžicích oleje osmažíme 1 cibuli do zlatova.

• 2

  K ní přidáme 300 g mletého masa, osolíme, opepříme a smažíme do chvile, kdy se maso oddělí na nudličky.

• 3

  Osmažené maso podlijeme vodou, přidáme jemný kečup Otma Gurmán, rajčratový protlak, spařená rajčata, okořeníme bylinkami (bazalka, oregano, rozmarýn, tymián) a dusíme do změknutí masa. Případně podlíváme vodou.

• 4

  Mezi tím, než bude maso v omáčce měkké a tím pádem i omáčka skoro hotová, si uvaříme špagety ve vodě se lžící oleje a 2 špetkami soli.

• 5

  Když je maso v omáčce měkké, podle potřeby jí dochutíme bylinkami, solí, pepřem a cukrem.

• 6

  Na talíř naservírujeme porci špaget, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem, ozdobíme lístky bazalky a rajčaty. Dobrou chuť.