Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti

Postup

• 1

  >>Telecí se zeleninou 190g Hamánek koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

  Brambory operte a uvařte je ve slupce v osolené vodě. Až trochu vychladnou, oloupejte je a nakrájejte na plátky. 

   

• 2

  Mrkev očistěte a nakrájejte na kostičky. V rendlíku rozpusťte trochu másla a orestujte na něm nakrájenou mrkev. Potom podlijte 2 lžícemi vody, přiklopte pokličkou a nechte podusit doměkka.

• 3

  Menší zapékací misku vymažte máslem. Jako spodní vrstvu dejte plátky brambor a potřete je Hamánkem s telecím masem a zeleninou. Na to dejte poloviční množství mrkve a hrášku a posypejte třetinou strouhaného sýru. Jako další vrstvu dejte opět brambory a všechny ingredience ve stejném pořadí.

   

• 4

  Navrch dejte vrstvu brambor, posypejte zbylým sýrem a zalijte smetanou s rozkvedlaným vajíčkem.

   

• 5

  Vložte do trouby a pečte při 200 °C dozlatova. Trvá to zhruba 15–25 minut.